Fyra punkter att tänka på för dig som ska välja färdigkomponerad matkasse.

1.) För vilken måltid?

Det är absolut vanligast med färdigkomponerade matkassar för middagsmålet, men går även att hitta färdigkomponerade matkassar för andra måltider. Till exempel finns Linas Frukostkasse som innehåller 5 frukostar för 4 personer plus ingredienser som räcker till några goda mellanmål.

Värt att nämna är också att det finns kassar som inte inriktar sig på någon specifik måltid, utan till exempel innehåller en 4 kg blandad frukt eller 5 kg blandade grönsaker. En smidig lösning för den som vill fylla på med extra grönt i kosten och till exempel se till att det alltid finns frukt hemma för mellanmålen.

2.) Tänk portioner, inte personer

En majoritet av de färdigkomponerade matkassarna är avsedda för ett hushåll där det går åt fyra portioner mat per måltid. Vissa leverantörer (bland annat Bra Mat Hemma) har dock även kassar beräknade för två portioner per dag och kassar för sex portioner per dag, så här finns goda möjligheter att komponera ihop i enlighet med vad hushållet behöver. Några få leverantörer, bland annat Gröna Kassen, har matkassar för singelhushåll.

Matkassarna brukar marknadsföras som avsedda för 2 personer, 4 personer eller 6 personer, men att strikt välja matkasse utefter hur många personer hushållet består av är inte alltid den bästa lösningen. Istället är det bättre att tänka portioner. Består hushållet av fyra aktiva personer, varav några kanske är växande barn med glupande aptit? I så fall är förmodligen en matkasse för 6 personer det bästa valet, eftersom det gör att det finns goda marginaler. Någon kanske vill ta en extra stor portion vid middagsbordet idag, och någon annan vill ha ett extra mål mat sent på kvällen efter hockeyträningen.

Bor du själv? En matkasse för 2 personer = 2 portioner innebär att du får en portion över att ta med till jobbet eller skolan som lunchlåda. Ett annat alternativ är att frysa in den portion som blir över varje dag och bara välja att få matkassar varannan vecka eller varannan månad, så att man får tid att äta ur frysen.

En familj med två vuxna och tre små barn kan förmodligen klara sig bra på en kasse för 4 personer, så vida inte någon i familjen vill kunna göra lunchlåda.

3.) Hur många dagar i veckan?

Det är vanligt att en färdigkomponerad matkasse innehåller middagsmat och recept för fem av veckans sju dagar. Det finns dock leverantörer som erbjuder andra alternativ, till exempel Tasteline vars utbud inkluderar en 3-dagarskassse.

Vill man äta ur färdigkomponerade matkassar fler dagar än fem per vecka så kan man beställa en helgkasse som komplement till femdagarskassen, antingen från samma leverantör (om de erbjuder helgkasse) eller från en fristående leverantör. Ett exempel på en leverantör som erbjuder helgkasse är CityGross, vars helgkasse brukar innehålla lite lyxigare produkter än den vanliga vardagskassen.

4.) Speciella önskemål?

Det finns nu för tiden väldigt många olika matkassar med olika teman att välja mellan, så man behöver inte nöja sig med en ”allmän baskasse” om det inte är vad man vill ha.

Här några exempel teman för färdigkomponerade matkassar:

• Lyxkänsla
• Exotiska recept
• Extra lättlagat
• Extra snabblagat
• Barnkasse
• Ekologiskt
• Närproducerat
• Rättvisemärkt
• Vegan
• Vegetarisk
• Vegetarisk utan ägg och mejeriprodukter
• Utan laktos
• Utan gluten
• Utan fläsk
• ViktVäktarna
• ViktVäktarna utan laktos
• GI
• LCHF
• Storhelg
• Kasse som innehåller frukost, lunch, middag och två mellanmål